燃气灶可以说是我们现代厨房的必备厨具，选择一款合适的燃气灶极其重要，为了帮助一些对燃气灶知识不了解的朋友选购正规安全的燃气灶，下面简单介绍几点燃气灶选购注意事项。
1.首先考虑燃气灶气源。燃气灶气源一般分为人工煤气、天然气、液化石油气，这三类气体的热值、燃气压力各不相同，如果燃气灶类型与气体不符，耗气量与热 利用将无法达到最佳匹配，造成燃气浪费，而且还会因燃烧不完全而排放大量废气，对人体不利。燃气灶在铭牌上都会注明所适用的燃气种类，选择燃气灶前，一定 要分清，根据自身的需求或当地的条件确定符合气源的燃气灶。
2.燃气灶有台式灶、嵌入式灶之分，若要购买嵌入式燃气灶，要注意对应橱柜的开孔尺寸。
3.选择合适的燃气灶材质。燃气灶根据材质可分为铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶等，应根据个人的饮食习惯，结合厨房设计，选择适合自家厨房的燃气灶。
4.燃气灶进风有上进风、下进风、侧进风、全进风四种方式。下进风和全进风这两种进风方式炉头功率比较大，通常符合我们炒菜的习惯。
5.熄火保护功能是我们选购的基本要求。熄火保护装置一般内置在燃气灶感应探针下，当火苗熄灭时，如果燃气灶可在60秒以内自动切断燃气，则该燃气灶为合 格产品。若卖场不提供点火，购买后，要先自行鉴别，先将燃气灶点着，再吹灭，如果能听到“啪”的一声就表示自动熄火，保护装置启动已将阀门关闭。
6.试验点火效果。可以通过连续点火10次，着火不小于8次来判断燃气灶的点火效果。
7.观察火焰是否正常。正常的火焰为蓝色，此时燃气灶热效率最高且烟气CO不易超标。
8.购买时要检查各个开关按钮是否操作灵活。
9.要检查炉架高度是否适当，是否适合自家锅头。
10.在正规的商场买正规的品牌。合格的燃气灶品牌都需要在当地燃气相关部门备案，列入《燃烧器具及配件销售目录》。因此，在购买前应先了解“销售目录”，购买正规的品牌产品。